黑河低温季铵盐消毒剂

国家卫生会办公厅
近，我国报告了越来越多的冷链商品包装核酸检测呈阳性，通过冷链商品引发暴发。为解决全*控的迫切需要，确保低温消毒效果，现将有关事项通知如下：
用于对低温冷冻物品表面进行消毒的低温消毒剂，产品上市时，产品责任单位应当按照《消毒产品健康安全评价规定》进行健康安全评价，并备案。通过健康和安全评估的低温消毒剂可以在市场上销售。低温消毒剂的健康安全评价包括产品标签、使用说明书、产品配方、检验报告（检验项目见附件要求，检验报告包括结论）、企业标准或质量标准、国内产品生产企业卫生许可证资质、，进口产品生产国（地区）允许生产、销售的文件和报关单。
国内应急营销低温消毒剂生产企业应当取得消毒产品生产企业卫生许可证。低温消毒剂紧急挂牌时，产品责任单位应及时向当地消毒产品备案部门提供以下合格备案材料：产品标签、说明书、产品配方、，企业标准或质量标准及产品质量安全承诺（包括有效成分含量、pH值、微生物杀灭试验、现场试验、低温试验合格报告）；对于进口的同类低温消毒剂，除提供上述材料外，中国责任单位还应当向当地消毒产品备案部门提交进口产品生产国（地区）允许生产、销售的文件和报关单。出口的低温消毒剂还应符合进口国家（地区）的相关要求。
紧急上市低温消毒剂上市销售时，产品责任单位应当按照《低温消毒剂健康安全评价技术要求》要求的检验项目进行检测，并按照《消毒产品健康安全评价规定》的要求完成备案。2021年6月1日起，产品责任单位未完成检验备案的，应当立即停止生产、销售低温消毒剂，急诊科上市。愿意继续生产、销售的，应当按照原正常程序办理有关手续，否则将依照病防治法严肃查处，消毒管理办法及其他有关规定。低温消毒剂的检验项目应根据《消毒产品健康安全评价技术要求》中硬物表面的消毒剂进行检验，同时增加低温试验。检测方法和评价指标可参考《消毒技术规范》、《消毒剂实验室杀菌效果试验方法》、《消毒剂安全性毒理学评价程序和方法》（GB/T 38496-2020）等相关标准和规范。微生物杀灭试验应在产品手册中标明的相应低温条件下进行。由于低温消毒剂适用于低温条件，其检测项目和评价方法不同于常规硬质物体表面消毒剂。具体技术要求如下：
实验室试验采用载体法。试验前，将低温消毒剂（使用溶液）放入产品说明书中标明的相应低温条件下，用温度计测量低温消毒剂的温度，达到相应的低温后进行试验操作。载体干燥后，应在产品说明书上标明的相应低温下放置至少30分钟。在实验操作过程中，应确保低温消毒剂的作用温度和
需要注意的事项
（1） 严格按照使用范围和方法消毒。严禁**出范围使用。建议使用前测量有效氯含量。
（
二
)机械化低温消毒时，应调试消毒设备，使其与低温消毒剂合理匹配，确保低温消毒剂完全覆盖外包装的六面；使用时，
什么时候？
做好现场消毒效果评价工作。消毒效果合格后才能使用。
低温消毒时，加强消毒人员的技术培训，确保消毒操作规范，消毒液覆盖充分。
（4） **物对消毒效果有很大影响。消毒对象严重污染时，应在处理前用低温消毒剂清洗或浸泡。严禁喷洒或擦拭消毒。
（5） 低温消毒剂的研制
重新包装和使用时，应
，穿戴工作服、口罩、手套等，避免接触皮肤。
（6） 低温消毒剂为外部消毒剂，不得口服。应放置在儿童不易接触的地方。如果不小心溅到眼睛里，应立即用水冲洗。严重者，应立即处理。请勿接触易燃物，远离火源。

中国疾控中心：低温冷冻消毒剂即将研制成功
中国疾控中心消毒张留波：
当浓度较低时，消毒剂的消毒能力显著降低，尤其是冷冻后，它肯定不会产生任何效果。即使不冻结，其消毒效果也会降低很多倍。因此，在这种情况下，我们迫切需要能够在低温下保持有效的消毒剂。
事实上，在新发地出现后，中国疾控中心已经开始相关研究，所以低温冷冻消毒剂很快就能与您见面。中国疾控中心将免费向社会全面披露并提供相关配方和方法。我们已经做了五个多月的研究。我们将努力尽快解决这个问题。
如何管理冷链食品的安全？
中国疾控中心消毒张留波：冷链食品的管理有一套措施。步是消毒。我们有两个选择。先是将冷链食品的表面基本恢复到常温，然后对其进行消毒。*二，对于必须在低温下消毒的，对于检测呈阳性的，将其密封，或直接焚烧、销毁和填埋。目前的情况是，我们必须对所有冷链食品的表面进行消毒，因此这方面的任务将更加艰巨，我们迫切需要一些新产品
补充一下。
**过90%的进口冷链食品可以追溯，剩下的10%可以追溯？
目前，全国进口冷链食品溯源管理平台已接入9个省（市），冷链食品站进口量占全国90%以上。
国家市场监督管理局食品协调司研究员夏伟：我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量较大的省份。事实上，为了**重点，我们将这九个省份纳入了信息可追溯性。我们从重点地区开始，然后逐步扩展到全国。
此外，这10%并不意味着它无法被追踪，但它也可以被追踪，但它与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和购买证录可追溯性信息，这也是《食品安全法》提出的明确要求。
无论是信息追溯还是纸质台账，人员都会到现场进行调查，督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次，包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上在我们的控制之下。请放心。
如何通过非正式渠道进口的冷链食品？
国家市场监督管理总局食品协调司研究员夏伟：目前我们建立的国家溯源系统实际上是处理，包括平台、省级平台和企业级平台。有资质的企业可以建立自己的可追溯体系，开展自己的可追溯性工作。小企业，甚至小微企业都不具备这种技术或能力来建立可追溯系统。此时，省级平台将发挥作用。
省级平台的定位实际上是追溯管理和公共服务，帮助这些没有自建系统的企业提供服务。因此，我们考虑的是，无论是大、中、小企业，只要是进口冷链食品，都应该将其纳入可追溯性，实现源头可查、目的地可追溯。事实上，一些非正规来源食品的来源渠道，无论是否存在，都是非正规的，一直是相关部门关注的焦点。（来源：电视台每日经济新闻和新闻1+1）

12月2日，浙江省玉环市蔬菜市场猪肉摊位采集的冷链食品核酸检测呈阳性。如何处理这个已经进入市场的案件？
浙江省在跟踪进口冷链食品方面做得相对较早，长期以来提出要有“四证”，
包括检验检疫证书、核酸检测报告、消毒证书、可追溯性等信息。
这涉及到层层的预防和控制。比如，凭检验检疫证书，你可以知道，该产品从正规渠道进入国内市场。这样，出口商、进口商，包括港口，都会做一些风险筛选。核酸检测报告和消毒表明，本品已进行过检测消毒预防。其实，这是又一轮筛查，可以进一步降低病毒粘附在食品表面的风险。，通过跟踪，我们可以掌握产品在市场环节的来源和流向，包括涉及的范围，帮助机构及时有效地控制风险。因此，通过这四个，我们可以及时发现问题产品，更好地控制风险。
国家进口冷链食品追溯管理平台连接9个省（市）。冷链食品站进口量占全国90%以上，其余近10%？
我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量大的省份。其实，我们把这九个省份纳入信息追溯中，以**重点。我们从重点领域开始，然后逐步扩大到全国。此外，这10%并不意味着无法追踪，但也可以追溯，但与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和采购证录可追溯性信息，这也是《食品安全法》提出的明确要求。无论是信息追溯还是本纸质账户，监理人员都会到现场调查，督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次，包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上是我们控制的。请放心。
如何一些从非正规渠道进口的小规模或冷链食品？
目前，我们所构建的国家追溯体系实际上是处理，包括平台、省级平台和企业级平台。合格企业可以建立自己的追溯体系，并进行自己的追溯。小型、甚至小型和微型企业都没有这种技术或能力来构建一个可追溯性系统。此时，省平台将发挥作用。省级平台的定位其实是追溯管理和公共服务，帮助这些企业不自建系统提供服务。
因此，我们的考虑是，无论是大、中、小企业，只要从事进口冷链食品，都要将其纳入可追溯性，以实现源头可查、目的地可追溯。
事实上，一些食品的来源渠道，无论是否有流行病，都是非正式的，一直是相关部门关注的焦点。

张刘波认为，我们需要找到一种安全有效的消毒剂，关键、有效。有必要，在-18度、40度和-50度条件下使用的消毒剂和消毒方法可以杀死。目前，即使是比物理方法更有效的化学方法，在低温消毒方面也存在挑战。
据了解，目前主要采用的化学消毒方法有两种：一种是用消毒剂熏蒸。密闭环境中堆放的冷链食品，在气雾或气体状态下用消毒剂消毒——这种消毒方法比较困难，因为气体消毒剂消毒时不应凝固成水，现有常规消毒剂沸点与现有常规消毒剂沸点之间会有较大差距消毒时温度。这些消毒剂一旦接触到冷食，就会变成液体。此时消毒气无法进入，会导致消毒失败；二是对冷冻食品包装表面进行喷雾消毒。这种消毒剂略低于冰点温度和消毒剂温度。需要结冰，了它的有效性。这更容易。此时，要确保喷雾消毒剂能充分接触包装的每一面和各个部位，并有一定的接触时间，从而达到消毒效果。因此，低温冷冻消毒比常规消毒困难得多。
为进一步完善当前防疫工作，解决我国低温消毒问题，中国疾控中心根据联合防控机制和部署，自2020年6月17日起启动新型低温消毒技术研究工作国家卫生会党组要求。在考虑技术可行性、安全可靠、使用方便、成本经济的基础上，经过5个多月的反复探索研究，从几十个配方中选择了两种低温消毒剂配方，完成了室内、现场消毒效果评价。2021年1月，申请试点在黑龙江省绥芬河市、山东省青岛市紧急开展。结果表明，研制的低温消毒剂具有生产工艺简单、原料成本低、低温消毒效果可靠等优点，能有效解决北阿尔卑斯地区低温环境的消毒问题和冷冻物品的外包装问题。
“这是两种含氯低温消毒剂，可对-18°以上-40°以上低温环境下物品外包装表面进行消毒。另外，这两种消毒剂被认为是在消毒面积大、用量大的现场使用，所选用的材料也考虑了成本低廉。此外，还应考虑食品消毒的安全性。”。
据了解，这两款产品也将上市。通过备案形式，产品在中国疾控中心公布研究成果后两周内可上市，可用于冷冻物品消毒。
因此，冷冻物品彻底消毒时代将全面开启。
（1） 学校室内场所
学校的教室、食堂、宿舍等室内场所，每天开窗两次以上，每次30分钟以上，保持空气流通。通风条件差的建筑物可采用机械通风。同时，紫外线灯可用于定期照射消毒，消毒频率可根据实际需要进行调整。用有效氯500mg/L含氯消毒剂对物体表面进行消毒，擦拭、浸泡或喷涂30分钟。
（2） ，会议室、办公室、多功能厅
日常通风卫生是主要任务，建议每日通风
时代
20-30
几分钟。防止公共物品和与更多接触的部件
性消毒：必要时对地面和墙壁进行消毒。当没有明显污染物时，
季铵盐消毒剂或
用含氯消毒剂擦拭或喷洒，污染物明显时，应先清除污垢，然后清除2000mg/L
季铵盐消毒剂或
用氯消毒剂擦拭或喷洒。
（3） 、商场、超市、客运站等场所
加强室内通风。自然通风不能满足要求的，应更换
辅以机械通风。保持环境清洁整洁，每天定期消毒。高频
接触对象表面（如出纳、柜台、休息区、服务台、游戏）
机器、电梯按钮、扶手、门把手、公共桌椅、椅子、购物篮、购物车、临时货物存放柜等，建议每天至少在早晚工作
季铵盐消毒剂或
每种消毒液消毒500mg/L，每次消毒一次，并根据客流适当增加消毒次数。
（4） 餐厅和餐饮场所
保持通风。在注重清洁的同时，加强公共餐饮（饮用）用具
食品（饮料）器具的清洗消毒由一人一人、一人使用、一人消毒，每天对餐食进行消毒
清洁和消毒桌椅。餐具应采用物理方法消毒，物体表面应
1000mg/L
用含氯消毒剂擦拭或喷洒。
（5） 自动扶梯、货车电梯
货车电梯地板及侧墙每天保持清洁消毒
时间。
电梯按钮、扶梯扶手等经常接触的部位，每天要进行大量消毒
时间。无明显污染物时可用
1000mg/L
季铵盐消毒剂或
500mg/L含氯消毒剂或
用酒精擦拭或喷洒消毒。
垃圾存放点的各类垃圾应及时清理运输。垃圾存放点与垃圾转运
汽车应保持清洁，每天至少消毒一次。可以使用
1000mg/L
用氯消毒剂喷洒或擦拭。
加强空气循环。每天随时打扫。公共柜台，洗涤
洗手池、门把手、卫生洁具等物体表面可消毒
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