天水食品冷库消毒剂

国家卫生会办公厅
近，我国报告了越来越多的冷链商品包装核酸检测呈阳性，通过冷链商品引发暴发。为解决全*控的迫切需要，确保低温消毒效果，现将有关事项通知如下：
用于对低温冷冻物品表面进行消毒的低温消毒剂，产品上市时，产品责任单位应当按照《消毒产品健康安全评价规定》进行健康安全评价，并备案。通过健康和安全评估的低温消毒剂可以在市场上销售。低温消毒剂的健康安全评价包括产品标签、使用说明书、产品配方、检验报告（检验项目见附件要求，检验报告包括结论）、企业标准或质量标准、国内产品生产企业卫生许可证资质、，进口产品生产国（地区）允许生产、销售的文件和报关单。
国内应急营销低温消毒剂生产企业应当取得消毒产品生产企业卫生许可证。低温消毒剂紧急挂牌时，产品责任单位应及时向当地消毒产品备案部门提供以下合格备案材料：产品标签、说明书、产品配方、，企业标准或质量标准及产品质量安全承诺（包括有效成分含量、pH值、微生物杀灭试验、现场试验、低温试验合格报告）；对于进口的同类低温消毒剂，除提供上述材料外，中国责任单位还应当向当地消毒产品备案部门提交进口产品生产国（地区）允许生产、销售的文件和报关单。出口的低温消毒剂还应符合进口国家（地区）的相关要求。
紧急上市低温消毒剂上市销售时，产品责任单位应当按照《低温消毒剂健康安全评价技术要求》要求的检验项目进行检测，并按照《消毒产品健康安全评价规定》的要求完成备案。2021年6月1日起，产品责任单位未完成检验备案的，应当立即停止生产、销售低温消毒剂，急诊科上市。愿意继续生产、销售的，应当按照原正常程序办理有关手续，否则将依照病防治法严肃查处，消毒管理办法及其他有关规定。低温消毒剂的检验项目应根据《消毒产品健康安全评价技术要求》中硬物表面的消毒剂进行检验，同时增加低温试验。检测方法和评价指标可参考《消毒技术规范》、《消毒剂实验室杀菌效果试验方法》、《消毒剂安全性毒理学评价程序和方法》（GB/T 38496-2020）等相关标准和规范。微生物杀灭试验应在产品手册中标明的相应低温条件下进行。由于低温消毒剂适用于低温条件，其检测项目和评价方法不同于常规硬质物体表面消毒剂。具体技术要求如下：
实验室试验采用载体法。试验前，将低温消毒剂（使用溶液）放入产品说明书中标明的相应低温条件下，用温度计测量低温消毒剂的温度，达到相应的低温后进行试验操作。载体干燥后，应在产品说明书上标明的相应低温下放置至少30分钟。在实验操作过程中，应确保低温消毒剂的作用温度和
需要注意的事项
（1） 严格按照使用范围和方法消毒。严禁**出范围使用。建议使用前测量有效氯含量。
（
二
)机械化低温消毒时，应调试消毒设备，使其与低温消毒剂合理匹配，确保低温消毒剂完全覆盖外包装的六面；使用时，
什么时候？
做好现场消毒效果评价工作。消毒效果合格后才能使用。
低温消毒时，加强消毒人员的技术培训，确保消毒操作规范，消毒液覆盖充分。
（4） **物对消毒效果有很大影响。消毒对象严重污染时，应在处理前用低温消毒剂清洗或浸泡。严禁喷洒或擦拭消毒。
（5） 低温消毒剂的研制
重新包装和使用时，应
，穿戴工作服、口罩、手套等，避免接触皮肤。
（6） 低温消毒剂为外部消毒剂，不得口服。应放置在儿童不易接触的地方。如果不小心溅到眼睛里，应立即用水冲洗。严重者，应立即处理。请勿接触易燃物，远离火源。

为进一步完善当前防疫工作，解决我国低温消毒问题，中国疾控中心根据联合防控机制和部署，自2020年6月17日起启动新型低温消毒技术研究工作国家卫生会党组要求。在考虑技术可行性、安全可靠、使用方便、成本经济的基础上，经过5个多月的反复探索研究，从几十个配方中选择了两种低温消毒剂配方，完成了室内、现场消毒效果评价。2021年1月，申请试点在黑龙江省绥芬河市、山东省青岛市紧急开展。结果表明，研制的低温消毒剂具有生产工艺简单、原料成本低、低温消毒效果可靠等优点，能有效解决北阿尔卑斯地区低温环境的消毒问题和冷冻物品的外包装问题。
两种含氯低温消毒剂的相关信息公布如下：
1、 低温消毒剂的组成及剂型
1） -18℃低温消毒剂
1主要成份：二氯异氰尿酸钠、氯化钙、。现场使用时-18℃低温消毒剂有效氯浓度为0.3%（3000mg/L），无水氯化钙含量25%，含量9.5%。
2剂型：二元包装、粉末和液体。剂a为二氯异氰尿酸钠粉，B剂为氯化钙和混合溶液。
（2） -40℃低温消毒剂
1主要成份：二氯异氰尿酸钠、氯化钙、、乙二醇、苯扎氯铵。现场使用时-40℃低温消毒剂有效氯浓度为0.5%（5000mg/L），无水氯化钙含量30%，9.5%，乙二醇9.9%，氯化苯扎氯铵0.09%。
2剂型：二元包装、粉末和液体。剂a为二氯异氰尿酸钠粉；B剂为氯化钙、、乙二醇和苯扎氯铵的混合溶液。
2、 低温消毒剂的应用范围和方法
-18℃低温消毒剂适用于-18℃及以上的低温环境，物品外包装表面消毒-40℃低温消毒剂适用于-40℃及以上低温环境及物品外包装表面消毒。
1喷淋消毒：与消毒设备配合使用，喷涂量约200~300
二
，确保低温消毒剂完全覆盖消毒对象，消毒效果为10min。
2浸泡消毒：直接放入低温消毒剂中，完全浸泡，消毒10min。
三。擦拭消毒：确保低温消毒剂覆盖消毒对象数量充足，消毒效果10min。
（1） 原料和制备工艺是生产合格的关键。加强生产过程质量控制，控制原材料质量。严格按照配方要求，保证低温消毒剂质量高、价格低廉。详见表1和表2。
（2） 生产过程中，按配料表进行配比。先将氯化钙溶解在水中，充分溶解，然后过滤。然后加入（或、乙二醇、苯扎氯铵），充分搅拌、混合过滤，形成液体剂B，直接分包二氯异氰尿酸钠a粉。
（3） 低温消毒剂上市前，应按照国家有关要求进行产品健康安全评价并备案。

张刘波认为，我们需要找到一种安全有效的消毒剂，关键、有效。有必要，在-18度、40度和-50度条件下使用的消毒剂和消毒方法可以杀死。目前，即使是比物理方法更有效的化学方法，在低温消毒方面也存在挑战。
据了解，目前主要采用的化学消毒方法有两种：一种是用消毒剂熏蒸。密闭环境中堆放的冷链食品，在气雾或气体状态下用消毒剂消毒——这种消毒方法比较困难，因为气体消毒剂消毒时不应凝固成水，现有常规消毒剂沸点与现有常规消毒剂沸点之间会有较大差距消毒时温度。这些消毒剂一旦接触到冷食，就会变成液体。此时消毒气无法进入，会导致消毒失败；二是对冷冻食品包装表面进行喷雾消毒。这种消毒剂略低于冰点温度和消毒剂温度。需要结冰，了它的有效性。这更容易。此时，要确保喷雾消毒剂能充分接触包装的每一面和各个部位，并有一定的接触时间，从而达到消毒效果。因此，低温冷冻消毒比常规消毒困难得多。
为进一步完善当前防疫工作，解决我国低温消毒问题，中国疾控中心根据联合防控机制和部署，自2020年6月17日起启动新型低温消毒技术研究工作国家卫生会党组要求。在考虑技术可行性、安全可靠、使用方便、成本经济的基础上，经过5个多月的反复探索研究，从几十个配方中选择了两种低温消毒剂配方，完成了室内、现场消毒效果评价。2021年1月，申请试点在黑龙江省绥芬河市、山东省青岛市紧急开展。结果表明，研制的低温消毒剂具有生产工艺简单、原料成本低、低温消毒效果可靠等优点，能有效解决北阿尔卑斯地区低温环境的消毒问题和冷冻物品的外包装问题。
“这是两种含氯低温消毒剂，可对-18°以上-40°以上低温环境下物品外包装表面进行消毒。另外，这两种消毒剂被认为是在消毒面积大、用量大的现场使用，所选用的材料也考虑了成本低廉。此外，还应考虑食品消毒的安全性。”。
据了解，这两款产品也将上市。通过备案形式，产品在中国疾控中心公布研究成果后两周内可上市，可用于冷冻物品消毒。
因此，冷冻物品彻底消毒时代将全面开启。

12月2日，浙江省玉环市蔬菜市场猪肉摊位采集的冷链食品核酸检测呈阳性。如何处理这个已经进入市场的案件？
浙江省在跟踪进口冷链食品方面做得相对较早，长期以来提出要有“四证”，
包括检验检疫证书、核酸检测报告、消毒证书、可追溯性等信息。
这涉及到层层的预防和控制。比如，凭检验检疫证书，你可以知道，该产品从正规渠道进入国内市场。这样，出口商、进口商，包括港口，都会做一些风险筛选。核酸检测报告和消毒表明，本品已进行过检测消毒预防。其实，这是又一轮筛查，可以进一步降低病毒粘附在食品表面的风险。，通过跟踪，我们可以掌握产品在市场环节的来源和流向，包括涉及的范围，帮助机构及时有效地控制风险。因此，通过这四个，我们可以及时发现问题产品，更好地控制风险。
国家进口冷链食品追溯管理平台连接9个省（市）。冷链食品站进口量占全国90%以上，其余近10%？
我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量大的省份。其实，我们把这九个省份纳入信息追溯中，以**重点。我们从重点领域开始，然后逐步扩大到全国。此外，这10%并不意味着无法追踪，但也可以追溯，但与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和采购证录可追溯性信息，这也是《食品安全法》提出的明确要求。无论是信息追溯还是本纸质账户，监理人员都会到现场调查，督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次，包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上是我们控制的。请放心。
如何一些从非正规渠道进口的小规模或冷链食品？
目前，我们所构建的国家追溯体系实际上是处理，包括平台、省级平台和企业级平台。合格企业可以建立自己的追溯体系，并进行自己的追溯。小型、甚至小型和微型企业都没有这种技术或能力来构建一个可追溯性系统。此时，省平台将发挥作用。省级平台的定位其实是追溯管理和公共服务，帮助这些企业不自建系统提供服务。
因此，我们的考虑是，无论是大、中、小企业，只要从事进口冷链食品，都要将其纳入可追溯性，以实现源头可查、目的地可追溯。
事实上，一些食品的来源渠道，无论是否有流行病，都是非正式的，一直是相关部门关注的焦点。
含氯消毒剂因其具有消毒效果可靠、性价比高等优势而被广泛推荐
长期以来，它被用作许多医院、隔离场所、公共场所、家庭和其他站立环境物体的表面消毒剂
那么，什么是氯消毒剂？
配料中有“氯”吗？不，不是！
它取决于这些成分：次氯酸钠、次氯酸钙、氯化钙磷酸盐、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸钠等。含氯消毒剂就是这些成分之一。常用于家庭
主要活性成分为次氯酸钠，有效氯含量大多在5%左右，
它是一种常用的含氯消毒剂。
为了让含氯消毒剂发挥作用，
适当的浓度和一定的作用时间是必要的条件
你知道不同地方和不同消毒对象（如桌面、地板、卫生间、呕吐物、餐具等）中含氯消毒剂（如84）的浓度吗？
、疑似病例和无感染
[数据来源]附件3公共交通消毒运行技术要求
适用于办公楼、商场、电影院、宾馆、候诊室等公共场所常见的。
【数据来源】附件8冷链食品生产经营过程消毒操作技术要求
5.当环境物体表面有明显污染时，应先去污后消毒，或根据污染程度先消毒后去污再消毒，因为
。
目前，我省和全国的防控形势继续好转
然而，该省零新增病例并不意味着*风险
充分认识防疫工作的重要性
长期性、复杂性和严重性
坚持开封，不懂预防，不放松
做好外部反投入和内部反反弹工作
继续巩固来之不易的防控成果
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