青海冷链食品低温消毒剂

近期，随着我国多地陆续报道冷链物品外包装新型核酸检测阳性，通过冷链物品引发的新型时有发生。为解决全国疫情防控之急需，确保低温消毒效果，卫生健康委办公厅发布了低温消毒剂卫生评价技术要求[i]，接下来请看为大家准备的重点内容：
1. 什么是低温消毒剂？
《卫生健康委办公厅关于印发低温消毒剂卫生评价技术要求的通知》（以下简称通知）中对多少温度是“低温”没有明确的规定，但是根据通知中所提及的“用于低温冷冻物品表面消毒的低温消毒剂。。。”等内容，“低温消毒剂”是指应用于“低于0℃以下的消毒剂”，一般指-18℃或者-40℃的冷冻条件。
根据通知中的规定， 低温消毒剂需要“低温试验”合格方可使用。 具体见“问题5”。
2. 低温消毒剂可以紧急上市吗？紧急上市需要进行哪些？
1）根据通知规定，根据目前疫情的情况，低温消毒剂可以紧急上市。但是产品上试时，产品的责任单位应当按照《消毒剂卫生评价规定》进行卫生评价并备案，评价合格的产品方可上市销售。
2）紧急上市低温消毒剂的国内生产企业应当取得消毒产品生产企业卫生许可证。在低温消毒剂紧急上市时，产品责任单位应当及时向属地消毒产品备案部门提供以下合格备案资料：产品标签、说明书、产品配方、企业标准或质量标准及产品质量承诺书（包括有效成分含量、pH值、微生物杀灭实验、现场试验、低温试验的合格报告）；同类的进口低温消毒剂，在华责任单位除提供上述材料外，还应当向属地消毒产品备案部门提交进口产品生产国（地区）允许生产销售的证明文件及报关单。出口的低温消毒剂还应当符合进口国（地区）的相关要求。
3. 低温消毒剂紧急上市的政策可以执行到什么时候？
紧急上市低温消毒剂在上市销售使用的同时，产品责任单位应当按照低温消毒剂卫生评价技术要求的检验项目进行检测并按照《消毒产品卫生评价规定》要求完成备案。截至2021年6月1日，产品责任单位未完成检验和备案的，应当立即停止生产销售紧急上市的低温消毒剂。有继续生产销售意愿的，应当按照原有正常程序办理相关手续，否则将按照《病防治法》《消毒管理办法》等有关规定严肃查处。
4. 低温消毒剂与常规有什么区别？
由于低温消毒剂适用于低温条件，其检验项目和评价方法与常规硬质物体表面消毒剂存在差异。与常规硬质物体表面的差异主要在于时需要确保产品是“产品说明书标注的相应的低温条件”，用温度计测定达到预期的温度后方可进行实验。
5. 低温消毒剂如何进行“低温试验”？
在低温消毒剂说明书规定的低适用温度下，该低温消毒剂是否能保持液体状态。取 5mL 低温消毒剂（应用液）放置于相应低温下过夜（＞8h），观察并记录其性状。该低温消毒剂保持液体状态、无析出、无结晶，则判定为合格。
中国疾控中心：低温冷冻消毒剂即将研制成功
中国疾控中心消毒张留波：
当浓度较低时，消毒剂的消毒能力显著降低，尤其是冷冻后，它肯定不会产生任何效果。即使不冻结，其消毒效果也会降低很多倍。因此，在这种情况下，我们迫切需要能够在低温下保持有效的消毒剂。
事实上，在新发地出现后，中国疾控中心已经开始相关研究，所以低温冷冻消毒剂很快就能与您见面。中国疾控中心将免费向社会全面披露并提供相关配方和方法。我们已经做了五个多月的研究。我们将努力尽快解决这个问题。
如何管理冷链食品的安全？
中国疾控中心消毒张留波：冷链食品的管理有一套措施。步是消毒。我们有两个选择。先是将冷链食品的表面基本恢复到常温，然后对其进行消毒。*二，对于必须在低温下消毒的，对于检测呈阳性的，将其密封，或直接焚烧、销毁和填埋。目前的情况是，我们必须对所有冷链食品的表面进行消毒，因此这方面的任务将更加艰巨，我们迫切需要一些新产品
补充一下。
**过90%的进口冷链食品可以追溯，剩下的10%可以追溯？
目前，全国进口冷链食品溯源管理平台已接入9个省（市），冷链食品站进口量占全国90%以上。
国家市场监督管理局食品协调司研究员夏伟：我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量较大的省份。事实上，为了**重点，我们将这九个省份纳入了信息可追溯性。我们从重点地区开始，然后逐步扩展到全国。
此外，这10%并不意味着它无法被追踪，但它也可以被追踪，但它与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和购买证录可追溯性信息，这也是《食品安全法》提出的明确要求。
无论是信息追溯还是纸质台账，人员都会到现场进行调查，督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次，包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上在我们的控制之下。请放心。
如何通过非正式渠道进口的冷链食品？
国家市场监督管理总局食品协调司研究员夏伟：目前我们建立的国家溯源系统实际上是处理，包括平台、省级平台和企业级平台。有资质的企业可以建立自己的可追溯体系，开展自己的可追溯性工作。小企业，甚至小微企业都不具备这种技术或能力来建立可追溯系统。此时，省级平台将发挥作用。
省级平台的定位实际上是追溯管理和公共服务，帮助这些没有自建系统的企业提供服务。因此，我们考虑的是，无论是大、中、小企业，只要是进口冷链食品，都应该将其纳入可追溯性，实现源头可查、目的地可追溯。事实上，一些非正规来源食品的来源渠道，无论是否存在，都是非正规的，一直是相关部门关注的焦点。（来源：电视台每日经济新闻和新闻1+1）

提醒！冷链员工应该如何保护自己？
① 从事消毒工作的人员是合格的。今年，人力资源和社会**部特别将灭菌器视为一种职业。我们应该努力按照灭菌器的要求来做。未取得消毒员的，上岗前必须经过培训合格，了解消毒和自我防护知识。② 一定要做好自我保护。冷链食品的消毒人员和工作人员不仅要多穿衣服，还要做好防护工作，还要做繁重的体力劳动。因此，保护可能比通常更困难，但无论多么困难，也必须确保安全。③ 一定要注意好手的卫生。接触冷链物品后，手必须及时消毒或清洁。④ 如果可能，建议紧急接种疫苗。⑤ 如果你能实现集中住宿，仍然有必要及时监测你的健康状况。 
12月1日，国家进口冷链食品追溯管理平台建成并正式投入使用。目前，与平台相连的北京、天津、上海、浙江、福建、山东、广东、重庆、四川等9个省（市）已投入试运行。
主要促进端跨省数据互认的实现，以及整个流程的可追溯性。许多地区也在改进该系统，以便消费者可以通过扫描代码来查询可追溯性信息。

相关环节：《两种含氯低温消毒剂使用指南》解读
为进一步完善当前防疫工作，解决我国低温消毒问题，根据联合防控机制和国家卫生会党组部署，疾控中心组织中国疾控中心开展了关于低温消毒的研究2020年6月新型低温消毒技术。
在考虑技术可行性、安全可靠、使用方便、成本经济的基础上，经过5个多月的反复探索研究，从几十个配方中选择了两种低温消毒剂配方，完成了室内、现场消毒效果评价。
2021年1月，联合防控机制紧急在黑龙江省绥芬河市、山东省青岛市开展了申请试点。结果表明，两种低温消毒剂能有效地解决北方高寒地区低温环境和冷冻货物外包装的消毒问题。
为两种低温消毒剂的生产和使用，我们组织中国疾控中心环境研究所起草了两种含氯低温消毒剂使用指南。
本指南公布了两种含氯低温消毒剂的配方、生产和制备方法，并对其使用提供了标准化，包括消毒剂特性、使用范围、制备方法、使用方法和注意事项五个部分。
本指南明确了两种含氯低温消毒剂各成分的比例和制备方法，列举了不同消毒对象的具体使用方法和剂量，并详细阐述了生产使用过程中应注意的要点。

需要注意的事项
（1） 严格按照使用范围和方法消毒。严禁**出范围使用。建议使用前测量有效氯含量。
（
二
)机械化低温消毒时，应调试消毒设备，使其与低温消毒剂合理匹配，确保低温消毒剂完全覆盖外包装的六面；使用时，
什么时候？
做好现场消毒效果评价工作。消毒效果合格后才能使用。
低温消毒时，加强消毒人员的技术培训，确保消毒操作规范，消毒液覆盖充分。
（4） **物对消毒效果有很大影响。消毒对象严重污染时，应在处理前用低温消毒剂清洗或浸泡。严禁喷洒或擦拭消毒。
（5） 低温消毒剂的研制
重新包装和使用时，应
，穿戴工作服、口罩、手套等，避免接触皮肤。
（6） 低温消毒剂为外部消毒剂，不得口服。应放置在儿童不易接触的地方。如果不小心溅到眼睛里，应立即用水冲洗。严重者，应立即处理。请勿接触易燃物，远离火源。
如何正确选择低温消毒剂？
1.低温消毒剂上市时，产品责任单位应及时向当地消毒产品备案部门提品标签、说明书、产品配方、，企业标准或质量标准和产品质量安全承诺（包括活性成分含量、pH值、微生物杀灭试验、现场试验和低温试验合格报告）。
2.看“消证号”：低温消毒产品标签上必须标明消毒产品生产企业卫生许可证号等相关信息。
3.见“使用范围”：低温消毒剂的使用范围是除使用对象外，如硬质物体表面，还需适用温度。
使用低温消毒剂时应注意什么？
1.根据不同的消毒对象选择合适的消毒方法，严格按照使用范围和方法进行消毒处理。注意消毒剂的相应温度。此外，消毒前应加强消毒人员的技术培训。
2.**物对消毒效果影响较大。当消毒对象受到严重污染时，应在处理前清洗或用低温消毒剂浸泡。严禁喷洒或擦拭消毒。
3.低温消毒剂在配置、分装和使用过程中，应严格做好个人防护，避免与皮肤接触；
4.低温消毒剂为外用，不宜口服。它应该放在孩子们不容易触摸的地方。如果不小心溅入眼睛，应立即用水冲洗。如果病情严重，应立即。不要接触易燃物，远离火源。
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