遂宁食品冷库消毒剂

冷链食品、低温消毒有多难？低温消毒剂是什么？
冷链食品、低温消毒有多难？
自新冠疫情出现以来，低温、冷链消毒一直是疫情防控工作中的技术难点。这是因为：一方面，包括新毒在内的很多病毒具有耐冷怕热的特点；另一方面，当前主流、经济的84消毒剂和酒精消毒剂虽然在18℃~35℃的常温环境下消杀效果理想，但在低温环境中状态并不稳定。因为这些消毒剂均是以水作为溶剂，在低温冷冻条件下，液体消毒剂冷凝成为固态，难以发挥消毒作用。
低温消毒剂是什么？
低温消毒剂专门针对冷链，适用于-40℃及以上低温环境、物品消毒。根据中国疾控发布的资料显示，目前有两种含氯低温消毒剂，分别适用于-18℃及以上低温环境、物品外包装表面消毒和-40℃及以上低温环境、物品外包装表面消毒，可有效解决疫情出现以来的低温消毒难题。为了减少配方复杂性、降低对环境的影响，两种低温消毒剂均采用二元包装（粉剂和液体），并且都支持喷洒、浸泡、擦拭三种使用方式。
低温消毒剂生产和上市有哪些要求？
一、原料和配制过程是生产合格的关键，生产企业要加强生产过程中的质量控制，把好原料质量关，严格按照中国疾控公布的配方要求进行生产，确保低温消毒剂质量合格。
二、低温消毒剂上市前，应按照有关要求做好产品卫生评价并备案。近日卫生健康委办公厅印发了《关于低温消毒剂卫生评价技术要求的通知》，要求用于低温冷冻物品表面消毒的低温消毒剂，在产品上市时，产品责任单位应当按照《消毒产品卫生评价规定》进行卫生评价并备案。低温消毒剂卫生评价内容包括产品标签、说明书、产品配方、检验报告、企业标准或质量标准、国产产品生产企业卫生许可资质、进口产品生产国（地区）允许生产销售的证明文件及报关单。与普通消毒剂不同的是，低温消毒剂进行卫生评价技术检测时，除了按照《消毒产品卫生评价技术要求》（WS 628-2018）中硬质物体表面消毒剂进行检测外，还需增加低温试验。
自疫情爆发以来，消毒产品一直成为抗疫的关键物资，但是随着病毒的不断变异以及环境的不断变化，病毒灭杀开始对消毒产品的考验逐渐升级，消毒产品生产企业想要继续服务于疫情防控工作，需要遵循《低温消毒剂卫生评价技术要求》。
国家进口冷链食品溯源管理平台已投入运行。该平台基本实现了从报关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链信息追溯。它可以在在线调查、准确控制和现场处置中发挥重要作用。进口冷链管理得到加强，但一些从业者仍受到感染。
如何确保进口商品的安全？如何确保员工的安全？
《新闻1+1》连线中国疾控中心消毒张留波；国家市场监督管理局食品协调司研究员夏伟共同关注：
进口冷链，如何阻止进口“病毒”？ 
青岛新出现的无感染之一是从事冷链处理和杀戮。提醒我们的是什么？
青岛例无感染者可能有两个方面：① 他在运输和运输过程中被感染② 他可能在消毒期间被感染。事实上，与医务人员一样，消毒人员并非对所有毒物都*，因此在消毒和诊断过程中存在感染风险。加强自我保护，做好相关保护工作十分重要。

中国疾控中心：低温冷冻消毒剂即将研制成功
中国疾控中心消毒张留波：
当浓度较低时，消毒剂的消毒能力显著降低，尤其是冷冻后，它肯定不会产生任何效果。即使不冻结，其消毒效果也会降低很多倍。因此，在这种情况下，我们迫切需要能够在低温下保持有效的消毒剂。
事实上，在新发地出现后，中国疾控中心已经开始相关研究，所以低温冷冻消毒剂很快就能与您见面。中国疾控中心将免费向社会全面披露并提供相关配方和方法。我们已经做了五个多月的研究。我们将努力尽快解决这个问题。
如何管理冷链食品的安全？
中国疾控中心消毒张留波：冷链食品的管理有一套措施。步是消毒。我们有两个选择。先是将冷链食品的表面基本恢复到常温，然后对其进行消毒。*二，对于必须在低温下消毒的，对于检测呈阳性的，将其密封，或直接焚烧、销毁和填埋。目前的情况是，我们必须对所有冷链食品的表面进行消毒，因此这方面的任务将更加艰巨，我们迫切需要一些新产品
补充一下。
**过90%的进口冷链食品可以追溯，剩下的10%可以追溯？
目前，全国进口冷链食品溯源管理平台已接入9个省（市），冷链食品站进口量占全国90%以上。
国家市场监督管理局食品协调司研究员夏伟：我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量较大的省份。事实上，为了**重点，我们将这九个省份纳入了信息可追溯性。我们从重点地区开始，然后逐步扩展到全国。
此外，这10%并不意味着它无法被追踪，但它也可以被追踪，但它与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和购买证录可追溯性信息，这也是《食品安全法》提出的明确要求。
无论是信息追溯还是纸质台账，人员都会到现场进行调查，督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次，包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上在我们的控制之下。请放心。
如何通过非正式渠道进口的冷链食品？
国家市场监督管理总局食品协调司研究员夏伟：目前我们建立的国家溯源系统实际上是处理，包括平台、省级平台和企业级平台。有资质的企业可以建立自己的可追溯体系，开展自己的可追溯性工作。小企业，甚至小微企业都不具备这种技术或能力来建立可追溯系统。此时，省级平台将发挥作用。
省级平台的定位实际上是追溯管理和公共服务，帮助这些没有自建系统的企业提供服务。因此，我们考虑的是，无论是大、中、小企业，只要是进口冷链食品，都应该将其纳入可追溯性，实现源头可查、目的地可追溯。事实上，一些非正规来源食品的来源渠道，无论是否存在，都是非正规的，一直是相关部门关注的焦点。（来源：电视台每日经济新闻和新闻1+1）

为进一步完善当前防疫工作，解决我国低温消毒问题，中国疾控中心根据联合防控机制和部署，自2020年6月17日起启动新型低温消毒技术研究工作国家卫生会党组要求。在考虑技术可行性、安全可靠、使用方便、成本经济的基础上，经过5个多月的反复探索研究，从几十个配方中选择了两种低温消毒剂配方，完成了室内、现场消毒效果评价。2021年1月，申请试点在黑龙江省绥芬河市、山东省青岛市紧急开展。结果表明，研制的低温消毒剂具有生产工艺简单、原料成本低、低温消毒效果可靠等优点，能有效解决北阿尔卑斯地区低温环境的消毒问题和冷冻物品的外包装问题。
两种含氯低温消毒剂的相关信息公布如下：
1、 低温消毒剂的组成及剂型
1） -18℃低温消毒剂
1主要成份：二氯异氰尿酸钠、氯化钙、。现场使用时-18℃低温消毒剂有效氯浓度为0.3%（3000mg/L），无水氯化钙含量25%，含量9.5%。
2剂型：二元包装、粉末和液体。剂a为二氯异氰尿酸钠粉，B剂为氯化钙和混合溶液。
（2） -40℃低温消毒剂
1主要成份：二氯异氰尿酸钠、氯化钙、、乙二醇、苯扎氯铵。现场使用时-40℃低温消毒剂有效氯浓度为0.5%（5000mg/L），无水氯化钙含量30%，9.5%，乙二醇9.9%，氯化苯扎氯铵0.09%。
2剂型：二元包装、粉末和液体。剂a为二氯异氰尿酸钠粉；B剂为氯化钙、、乙二醇和苯扎氯铵的混合溶液。
2、 低温消毒剂的应用范围和方法
-18℃低温消毒剂适用于-18℃及以上的低温环境，物品外包装表面消毒-40℃低温消毒剂适用于-40℃及以上低温环境及物品外包装表面消毒。
1喷淋消毒：与消毒设备配合使用，喷涂量约200~300
二
，确保低温消毒剂完全覆盖消毒对象，消毒效果为10min。
2浸泡消毒：直接放入低温消毒剂中，完全浸泡，消毒10min。
三。擦拭消毒：确保低温消毒剂覆盖消毒对象数量充足，消毒效果10min。
（1） 原料和制备工艺是生产合格的关键。加强生产过程质量控制，控制原材料质量。严格按照配方要求，保证低温消毒剂质量高、价格低廉。详见表1和表2。
（2） 生产过程中，按配料表进行配比。先将氯化钙溶解在水中，充分溶解，然后过滤。然后加入（或、乙二醇、苯扎氯铵），充分搅拌、混合过滤，形成液体剂B，直接分包二氯异氰尿酸钠a粉。
（3） 低温消毒剂上市前，应按照国家有关要求进行产品健康安全评价并备案。

需要注意的事项
（1） 严格按照使用范围和方法消毒。严禁**出范围使用。建议使用前测量有效氯含量。
（
二
)机械化低温消毒时，应调试消毒设备，使其与低温消毒剂合理匹配，确保低温消毒剂完全覆盖外包装的六面；使用时，
什么时候？
做好现场消毒效果评价工作。消毒效果合格后才能使用。
低温消毒时，加强消毒人员的技术培训，确保消毒操作规范，消毒液覆盖充分。
（4） **物对消毒效果有很大影响。消毒对象严重污染时，应在处理前用低温消毒剂清洗或浸泡。严禁喷洒或擦拭消毒。
（5） 低温消毒剂的研制
重新包装和使用时，应
，穿戴工作服、口罩、手套等，避免接触皮肤。
（6） 低温消毒剂为外部消毒剂，不得口服。应放置在儿童不易接触的地方。如果不小心溅到眼睛里，应立即用水冲洗。严重者，应立即处理。请勿接触易燃物，远离火源。
为了庆祝2022年2月4日北京的成功召开，我们应该时刻做好准备！在当前的时期，在做好人身保护的基础上，还要做好低温杀灭和控制工作。许多人可能不知道低温会对某些消毒剂的效果产生不利影响。温度差可能只有10度，一些消毒剂可能会失去一半的。由于这些消毒剂以水为溶剂，在低温冷冻条件下，液体消毒剂凝结成固态，难以发挥消毒作用。有效地解决了，以提高低温环境下的消毒效果，有效防治。然而，低温消毒剂有两个主要特点：一是在低温环境下仍具有消毒效果；其次，低温环境中没有“冰”，可以喷洒消毒液。面对的到来，如何做好消毒工作？
在低温环境下，先要选择消毒剂进行低温消毒。目前的低温消毒剂是什么？它的成分和剂型是什么？
在低温环境下，先要选择消毒剂进行低温消毒。目前的低温消毒剂是什么？它的成分和剂型是什么？
目前，低温消毒剂包括-18℃和-40℃低温消毒剂。前者适用于-18℃及以上的低温环境和物品外包装的表面消毒，后者适用于-40℃及以上的低温环境和物品外包装的表面消毒。
安捷高科技将为的圆满成功做出贡献。根据的低温环境和现状，特研制以下三种低温消毒消毒剂，分别对应不同的温度，以保证消毒效果。
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